Die Region Matelica ist nicht nur berühmt für seine Verdicchio Wein, sondern auch durch die Streichfette Salami ciauscolo, zusammen mit den lardellato und Leber. Die Produktion der lokalen und hervorragenden Käse sind in Verbindung mit Honig und Saft ein Sirup aus Traubenmost. Dieses Programm beinhaltet Besuche in landwirtschaftlichen Betrieben typischer Lebensmittel garantiert und zertifiziert für ihre Qualität.
Tagesablauf
- 9.30 Uhr Treffen im "Hotel della Loggia"
- 10.00 Uhr Besuch des Zentrums für Sensorik einem Weingut und Weinberg
- 12.30 Mittagessen mit typischen Produkten in einem lokalen Restaurant oder Ranch
- 14.00 Ein Spaziergang durch die Landschaft
- 15.00 Gourmet-Besuche in landwirtschaftlichen Betrieben in der Region (optional kulturelle Tour, Shopping-Tour)