Ervaar Le Marche!

Kies voor een duik in de realiteit van de plaatsen en hoor de geluiden van de natuur. Kies voor het herontdekken van uw zintuigen van geur, smaak, aanraken, kijken ... Onze reizen zijn niet alleen prettig, ze openen puur zintuiglijke ervaringen van smaken en kleuren van Le Marche, een regio om ontdekt te worden.

Geniet van de uitstekende Verdicchio di Matelica op de wijngaard,  proef de vleeswaren en kaas en ga vergezeld van een getrainde hond in het bos om kostbare truffels te vinden. Het maken van pasta, sauzen leren te combineren met traditionele pasta recepten en het combineren met de meest geschikte wijn. Bewonder de prachtige kleuren van het landschap van Le Marche, het herontdekken van de geuren, smaken, kleuren en bezienswaardigheden ....

Rondleidingen worden aangeboden voor zowel individuen en groepen, met de diverse opties. Het programma kan worden aangepast afhankelijk van de behoeften van de deelnemers.

Een unieke ervaring om de  goede dingen van het leven in een ongerepte omgeving te herontdekken

Verdicchio di Matelica DOC is een wijn met een uniek fruitig karakter.Het heeft een beperkte productie, die de aandacht trekt over de hele wereld. U bezoekt de belangrijkste wijnmakerijen,ontmoet de wijnboeren, maakt een wandeling in de wijngaard en leert de productie-technieken vooral de verwerking van "Gujot" de dubbele omgekeerde methode.
Verdicchio van Matelica is een niche-product dat meer en meer wordt gewaardeerd dankzij haar superieure kwaliteit en het vermogen om zich te bottelen.

We beginnen de tour met een bezoek aan het Centrum voor Sensorische analyse om uw zintuigen te herontdekken. De herontdekking van je zintuigen is ontwikkeld en verfijnd met behulp van een vorm van "sensorische analyse", een universitaire discipline die verder gaat dan simpelweg een proeverij. Dit bezoek is de inleiding van deze mooie dag.

• 9:30   bijeenkomst in  “Hotel della Loggia”
• 10:00 Bezoek aan het centrum voor Sensorische analyse een wijnboerderij en wijngaard 
• 12.30 Lichte lunch met typische producten in een plaatselijk restaurant of landhuis
• 14.00 Wandeling door het landschap
• 15.00 Gastronomische bezoeken aan bedrijven in het gebied (optioneel culturele rondleiding, shopping tour)

De region Matelica is niet alleen bekend door zijn Verdicchio wijn, maar ook door de smeerbare salami ciauscolo, samen met de lardellato en leverworst. De productie van de lokale en uitstekende kazen,welke worden gecombineerd met honing en sap een siroop op basis van de druivenmost. Dit programma omvat bezoeken aan bedrijven van typische levensmiddelen gegarandeerd en gecertificeerd om hun kwaliteit.

Dagelijks schema is

• 9:30   bijeenkomst in “Hotel della Loggia”
• 10:00 Bezoek aan het centrum voor Sensorische analyse een wijnboerderij en wijngaard
• 12.30 Lichte lunch met typische producten in een plaatselijk restaurant of landhuis
• 14.00 Wandeling door het landschap
• 15.00 Gastronomische bezoeken aan bedrijven in het gebied (optioneel culturele rondleiding, shopping tour)