Verdicchio di Matelica DOC is een wijn met een uniek fruitig karakter.Het heeft een beperkte productie, die de aandacht trekt over de hele wereld. U bezoekt de belangrijkste wijnmakerijen,ontmoet de wijnboeren, maakt een wandeling in de wijngaard en leert de productie-technieken vooral de verwerking van "Gujot" de dubbele omgekeerde methode.
Verdicchio van Matelica is een niche-product dat meer en meer wordt gewaardeerd dankzij haar superieure kwaliteit en het vermogen om zich te bottelen.
We beginnen de tour met een bezoek aan het Centrum voor Sensorische analyse om uw zintuigen te herontdekken. De herontdekking van je zintuigen is ontwikkeld en verfijnd met behulp van een vorm van "sensorische analyse", een universitaire discipline die verder gaat dan simpelweg een proeverij. Dit bezoek is de inleiding van deze mooie dag.
- 9:30 bijeenkomst in “Hotel della Loggia”
- 10:00 Bezoek aan het centrum voor Sensorische analyse een wijnboerderij en wijngaard
- 12.30 Lichte lunch met typische producten in een plaatselijk restaurant of landhuis
- 14.00 Wandeling door het landschap
- 15.00 Gastronomische bezoeken aan bedrijven in het gebied (optioneel culturele rondleiding, shopping tour)